新竹北埔一日遊．．．．．

１、當天來回

人數學４－８人

自已開車。

２、著名景點或相關得休閒農場均可。

３、當地小吃或好吃的餐廳、價位、餐點特色．．
「金廣福公館」最能看出客家建築的特色

更被列為一級古蹟。

圖片: 1 / 1金廣福 客家風情濃 建於1834年的一級古蹟「金廣福公館」

位北埔中正路與廟前街路口

是北埔最具代表的客家建築。

「金」代表官方

「廣」代表客家人、「福」代表閩南人

是清代處理開墾業務的辦事處；這幢有著馬鞍式屋脊的客家建築

在門口前庭兩側的砌石上

各有一氣孔

是用以防禦住民干擾所設計的。

這幢歷經百年風霜的傳統建築

幾經修繕才得以保存

從外觀便可窺探其悠遠的文化內涵與生活智慧展現。

               馬鞍式的屋脊正是客家建築不可少的特色。

 姜阿新宅 中西合璧 天水堂左側有一幢異於北埔客家建築的「姜阿新宅」

２層的樓房、巴洛克式的格局

讓這幢被列為三級古蹟的宅邸

透露著不平凡的光華。

古宅建於1946年

是當時接待外賓的處所

陽台的設置與圓拱形的窗戶

都散放著濃濃的典雅風格；雖然外觀西式

但屋裡的陳設可是傳統的中國風

主要的裝潢材料仍以原木為主

從創建至今全無修繕痕跡

讓人一睹其完整風貌

並遙想當時的美麗風華。

       巴洛克式建築是「姜阿新宅」的特色

陽台窗花洋溢濃濃歐風。

        「姜阿新宅」是北埔地區最具歐風的洋式建築

為三級古蹟。

 叮咚橋 響聲預警 慈天宮右側有一條不起眼的窄巷

僅容2人側身而過

在腳底下踩的是不平穩的石階

每踩一步便叮咚作響

正是有趣的「叮咚橋」。

這座飽含防禦色彩的石橋

不知情者踩過鬆垮的石板後

便會發出聲響預警。

叮咚橋的牆上

鄉民擺上許多紅木牌

上面寫著許多客家俚語

不明白其寓意的

可以請教當地人

從中學習客家方言也了解習俗風情。

       「叮咚橋」昔日具有防禦作用

如今成為趣味的體驗。

        「叮咚橋」邊的客家俚語有趣

寓學習於娛樂之中。

 天水堂 北埔最大民宅 位在金廣福公館旁的「天水堂」也是一處一級古蹟；這幢建於1832年、早年開墾北埔總墾戶「姜秀鑾」的宅第

已傳至第6代

雖貴為一級古蹟

其家族仍常住於此

是北埔境內最大的民宅。

雖然天水堂不開放參觀

但由外觀仍可看出其建築之精美

除了傳統的馬鞍式屋脊外

屋脊末端的燕尾造型

更代表天水堂的官宦地位。

       「天水堂」是古蹟群中歷史最悠久的一幢

也是一級古蹟。

        姜家第六代仍世居「天水堂」

外觀盡顯其大氣姿態。

 百年慈天宮 雕琢精美 三級古蹟「慈天宮」位在北埔街區中心

是當地信仰的中心；這幢初建於1846年的寺廟

乍看之下並無特殊之處

但細看之下殿外殿內的牆緣上

被稱為水車堵的部分有精緻的交趾陶燒陶裝飾

其釉色的呈現細緻而亮麗

而殿內的石柱亦有特殊之處

一體成形的雕琢功夫精采絕倫

經過歲月洗禮綻放出亮麗光澤。

       「慈天宮」是北埔客家人的信仰中心

歷史悠久

為三級古蹟。

        石柱一體雕刻成形

並含有24孝之寓意。

        水車堵上的交趾陶顏色鮮豔

做工精細。

        搗製擂茶 DIY體驗 擂茶糬 道地客家味 北埔中興街上的「北埔擂茶」

古色古香的茶館設計讓人回味舊時客家文化的精華

在這裡不僅能嘗到「北埔擂茶」與「客家糬」的美味

還能親手製作

在美味之外增添不少樂趣。

木杵敲擊 糬DIY 擂茶是海陸客家人特有的飲茶

曾為有錢客家人的養生秘方

相傳自三國時代流轉至今。

其製作方式簡單

將花生、芝麻、茶葉粉一同搗碎後加入熱茶

依個人喜好添加米粒

便是傳統道地又具有飽足感的擂茶了。

北埔的「客家糬」也有獨到之處

將糯米飯放置石臼當中

以厚重的木杵用力敲擊攪拌

至糯米飯顆粒細緻黏稠後

便是香Q又好吃的客家糬

灑上花生粉後更是美味。

       石臼搗米        客家糬        客家擂茶 街巷傳奇土角厝 見證原初傳統 北埔老街上除了讓人津津樂道的著名建築外

在慈天宮左側的巷道裡

兩幢頹圮的「土角厝」代表著最早北埔人的居住格局。

稻草、糯米、牛糞混成泥塊

再鋪在竹節上

形成牆垣

這是一般人家的做法；有錢人的做法

則捨棄竹節

將混合後的泥塊塑成磚塊的模樣

再拼疊成牆

就如同現在的紅磚砌牆一般

其土塊質地非常堅硬

至今都還保存完好。

這兩種典型的「土角厝」

最能代表北埔的原初

讓人大開眼界。

       一般人家的土角厝。

        富有人家的土角厝。

         旅遊資訊 開車：走國道3號下竹林交流道

左轉接120縣道往竹東

約3個紅綠燈後

右轉123縣道上竹林大橋

至盡頭處左轉接122縣道（東寧路）

經新竹客運下公館站後又轉接台3縣往北埔方向

約15分鐘即可抵達北埔。

搭車：搭國光客運往竹東

於新竹客運竹東站下車

轉搭新竹客運的竹東－北埔、竹東－獅頭山、竹東－珊珠湖線班車至北埔站下車

下車地點即北埔老街。

國光客運台北總站（02）2558-3060；新竹客運（03）522-5151。

若搭火車則於新竹火車站前搭新竹客運往下公館班車

於竹東站下車

再同上述轉車至北埔。

注意事項： 1.金廣福公館目前仍整修中

僅可欣賞外觀；欲參觀請事先洽金廣福文教基金會（03）580-4216預約申請。

2.天水堂內仍有姜家後裔居住

謝絕參觀

僅能欣賞外觀。

相關資訊： 1.北埔旅遊服務中心（03）580-3950

服務時間：09:00~17:00。

2.北埔擂茶（03）580-3181

10:00~21:00

周三休

新竹縣北埔鄉中興街42號。

提供北埔擂茶與客家糬DIY

擂茶每人120元

糬則須團體預約。

參考資料 http://www.appledaily.com.tw/AppleNews/dsp_PrintArt.cfm?NewsType=twapple_sub