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請問木寡糖和木糖醇和山梨醇
想請問專業人士這三種成分有何不同家人有嚴重的便秘問題
還有腸胃問題
每天都要吃很多的樂下錠才排便
除了這種對身體不好的藥以外任何保健食品都沒效
看了很多醫生也不太有效
之前他無意間看到新聞說吃含有某種成分的口香糖會上廁所
之後就天天吃很多口香糖
我有上網幫他查了一下
有看到國外有患者每天吃20~30的口香糖然後腹瀉
醫生說是山梨醇所造成的
會是因為這樣嗎?因為家人不易排便一般人會腹瀉他只是有排便?另外我在某診所看到有在賣含有木寡糖的排便保健食品
查了一下資料知道木寡糖對排便有幫助
口香糖的成分中並沒有木寡糖
但是有木糖醇
但是並未提到木糖醇有排便的作用
只說是一種代糖想請問專業人士
這三種成分到底分別是什麼作用?感激不盡
木寡糖的功能:木寡糖 (xylooligosaccharide) 又稱木聚寡糖、低聚木糖
係指由2~10個木糖 (xylose) 以糖苷鍵連接而成之寡糖 (oligosaccharide) 的總稱
是近年來新發現具有益生性的一種低消化性(low-digestion)寡糖。
其特性如下:1. 調整腸道菌叢生態、防止便秘: 木寡糖可作為體內雙歧桿菌 (Bifidobacteria
又稱比菲德菌)、嗜乳酸桿菌等益菌生長繁殖的養料
進而壓抑有害菌種的生存空間
促成腸道菌叢生態健全
刺激腸道蠕動。
木寡糖吸濕能力強
能增加糞便濕潤度
維持腸壁與糞便之間的滲透壓平衡
從而防止便秘發生。
2. 保護肝臟:雙歧桿菌利用木寡糖
產生腸道健康環境
可增加營養的吸收效率
並減少腸道有害毒素的產出
進而降低肝臟分解毒素的負擔
延緩老化、維持免疫機能、減少腸道生長惡性腫瘤的危險。
3. 控制血脂肪、降血壓: 和膳食纖維一樣
木寡糖也有助於血膽固醇的控制。
其生理機制與膳食纖維類似
能與膽酸及膽鹽結合而將其排除於體外
防止再吸收
體內就會促進膽固醇在肝臟進行氧化作用產生膽酸
降低血膽固醇濃度。
雙歧桿菌利用木寡糖
産生大量的短鏈脂肪酸
使肝臟產生代謝適應
因而減少三酸甘油酯的合成;並能抑制膽固醇合成酵素HMG-Co A reductase的活性
進而減少膽固醇的合成。
雙歧桿菌代謝產生菸鹼酸的能力與血清膽固醇水平的降低也有一定的關係。
一項研究中46個高血脂患者攝入寡糖持續5周後
其心臟舒張壓平均下降了799.8Pa(6mmHg)
顯示一個人的心臟舒張壓的高低與其糞便中雙歧桿菌占總菌數的比率呈明顯的負相關。
4. 有甜味卻沒有精緻糖的壞處: 木寡糖的甜度約為蔗糖的50%
口感及風味與蔗糖近似
但不像蔗糖會被口腔中的細菌利用
產生酸性物質侵蝕牙齒
因此不會造成蛀牙。
人體無法有效分解木寡糖
因此幾乎不會產生任何熱量
也不會對血糖值與胰島素的分泌有任何的影響
因此被當成低熱量或糖尿病人的甜味劑使用。
精緻糖會促成中性脂肪的上昇
木寡糖卻有促進血脂肪下降的效果。
5.示雙歧桿菌減少
大腸桿菌、鍊球菌以及產氣莢膜梭菌等大量增加。
故要維持動物或人類的健康
有必要讓雙歧桿菌等有益菌能具有絕對的生長優勢
以提高動物免疫力
因而能抵禦病原菌的感染寡糖對人類或動物腸道中雙歧桿菌與乳酸菌均有增生作用
但一般寡糖本身之有益菌要能在腸道中建立一灘頭堡
能在族群中繁殖或立足
除要戰勝先住有害菌外
還要有足夠的維生營養素。
例如乳酸菌要在人類或動物腸道中供應有葡萄糖、乳糖、乳酮糖等營養素
其菌屬才能有充分增生與繁殖。
然葡萄糖、乳糖等營養素在人類或動物腸道中很難達到腸菌較多的大腸部位
隨即被其他菌屬甚或有害菌吸收利用
故一般寡糖中的細菌較難以存活或大量繁殖。
木寡糖不易被雙歧桿菌以外的其他菌屬所利用
所以能有效到達大腸
促成雙歧桿菌及其共生益菌的有效繁殖。
此即為木寡糖對大腸癌與直腸癌的防治功能特佳的原因。
7. 酸、熱穩定性佳: 木寡糖與其他寡糖相比
酸、熱穩定性非常好
即使在酸、鹼性條件 (pH = 2.5~8) 加熱至100℃也不會分解。
這使得其應用在保健飲料如再製果汁、碳酸飲料、優酪乳、乳酸飲料中十分適合
它在各類製程中添加都不影響最終產品的功效成分和保健功能8. 木寡糖優於其他寡糖 品質好的木寡糖組成成分主要為木二糖、木三糖、木四糖約佔總糖的75%
其餘才是木五糖、木六糖、木七糖
有別於其他寡糖類
例如乳寡糖、果寡糖其主要組成為2-10糖分子
而其中大部分為5-7糖
此亦為雙歧桿菌對木寡糖98%的利用率遠大於其他寡糖的原因之一
所以木寡糖的有效用量極低。
根據日本學者Hata et. al.(1989)在一般健康人的身上觀察到
每日只要0.7公克木寡糖
即有促進雙歧桿菌增生的效果
是所有寡糖中有效劑量最少的
參考資料
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1005022501417網路
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建議可以使用《康貝兒乳酸菌》《衛傑》
重要的是它的價位不貴;也是大品牌菌數種類多
而且活菌數量也很高
比木寡糖更有效《康貝兒乳酸菌》《衛傑》主要是對於改善便秘的功效非常好
超有效又不會有依賴性
所以《康貝兒乳酸菌》《衛傑》是很好的選擇哦!
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◎乳酸菌是〝能利用碳水化合物進行發酵
產生多量乳酸之細菌總稱〞。
當人體吃入活的乳酸菌時
其有助於改變人體腸內微生物相的平衡
對人體有正面的效益
因而稱為益生菌(Probiotic)。
◎乳酸菌被發現對人體有益的功能:1.促進消化吸收:由於乳酸菌可以調整腸道細菌生態﹐扮演著觸媒的角色﹐使幫助維生素B群及維生素K的合成吸收的益菌能正常生長繁殖。
乳酸菌的代謝物並有助腸道的正常蠕動﹐乳酸菌並能抑制維生素B1分解菌在腸道中分解維生素B1﹐可使維生素B1免於缺乏。
2.治療急性腹瀉:乳酸菌會產生大量的乳酸﹑醋酸等有機酸﹐抑制造成腹瀉的細菌及病毒生長繁殖。
對水土不服的觀光客尤其有用。
3.控制膽固醇:實驗證實﹐持續飲用優酪乳一段時間後﹐可降低血中的膽固醇濃度﹐而停止飲用後﹐血膽固醇會逐漸恢復至原來的狀況。
4.降低腸道癌病變的機率:某些有害菌產生的酵素﹐會使大腸內的致癌原轉成致癌物質﹐因而提高大腸癌的發生率。
乳酸菌可減低這些有害酵素的活性。
研究顯示乳酸菌可藉由其細胞壁上的多醣成份﹐強烈吸附腸內這些有害的致突變性代謝產物(這是過量的脂肪被害菌所代謝出來的致癌物質)﹐並能加速排出這些毒素。
實驗也顯示﹐肉食性動物大腸癌發生機率較高﹐若同時飲用優酪乳﹐則可降低大腸癌的發生機率。
5.強化免疫系統:乳酸菌可活化腸道部位的巨噬細胞及淋巴細胞的產生﹐使免疫球蛋白A(Ig A)的濃度提升﹐並且產生