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紅鳳菜適合晚餐吃嗎？
紅鳳菜適合晚餐吃嗎？
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!zIcVgf2GHxn6vu2VhC6PN2LG5W0-/article?mid=4221http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1305091512492 紅鳳菜為涼性蔬菜
其豐富鐵質具造血作用
並含鉀可幫助體內的水分代謝
消除浮腫、降低血壓的功效。
紅鳳菜對人體益處多多
除了因大量鐵質改善貧血外
還能增強免疫力
但因為性涼
怕寒者可以搭配薑、酒烹調中和
尤其用熱油炒紅鳳菜更可以促進β胡蘿蔔素吸收。
但體質本身虛寒者還是應該減少食用
另外腎功能有問題的患者因為其鉀含量較高
應該要控制攝取量並且建議汆燙方式烹調。
你介意就中餐吃
參考資料
自己 知識
老一辈2 人是說
只有中午才可以食用
但是晚上吃不但不能補血
還會吸血柳。
但是從中醫的角度來看
紅鳳菜ㄉ屬性偏凉
白天陽氣比較旺盛
身體的陽氣相對比較旺
所以才會建議中午吃它比較合適
但是如果以寒性體質來說
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