關於bacteriocin細菌素跟enterocin的不同

想請問關於bacteriocin(細菌素)跟enterocin(???不知道怎麼翻譯)的不同並可以簡單告訴我他們的個別意義嗎?謝謝!!另外還想知道關於他們的結構~組成等等有相關資料都可以跟我說 謝嚕^^
簡單的說：enterocin是bacteriocin的其中一種。

由鏈霉菌所產生的。

應該是在1976年由日本研究團隊所發現的。

NCBI資料有A、B兩型。

A、B在胺基酸N端略有不同

B型在double-glycine的位置被切斷建議參考文獻Enterocin B

a new bacteriocin from Enterococcus faecium T136 which can act synergistically with enterocin A似乎還有多種subtype的存在

AS-48、CRL-35、P、SE-K4、CCM 4231、UQ1等等

一部份可能是經過化學修飾作用的產物。

部分海生菌

如Streptomycesmaritimus也會產生enterocin。

在澳洲的海鞘(ascidian)中也有發現。

而這可能是共生現象所引起的Enterocin Biosynthesis in an Ascidian 參考資料 請從NCBI的資料繼續挖吧
只找到細菌素而已http://web.hs.ntnu.edu.tw/~biology/biology/database91/9108/9108.htmlBacteriocin乃指由細菌產生

而能殺死與其遺傳關係相近物種之一種蛋白質(Tagg et al.

1976)。

近年來

由於乳酸桿菌所產之Bacteriocin是公認安全（GRAS）的抑菌物質

且其可抑制之微生物範圍頗廣

因此這方面的研究很多的研究重點多偏向於Bacteriocin之找尋及分離純化、特性鑑定之方法(Benkurroum et al.

1993;Muriana and Klaenhamme

1991)。

就Bacteriocin抑制生長之微生物範圍研究

多指出乳酸桿菌所產生之Bacteriocin能有效抑制格蘭氏陽性菌

對革蘭氏陰性菌、酵母菌及黴菌較無抑制效果
細菌素是微生物分泌的一種物質

可以抑制或殺死親源關係相近的微生物http://tw.search.yahoo.com/search?fr=auto